Главная \ Рецепты \ Домашние ликёры \ Ликер кофейный

Ликер кофейный

   Молотый кофе заливают стаканом воды и доводят до кипения. Отвар выдерживают сутки в плотно закрытой посуде. Процеживают в большую емкость, доливают водку или самогон, добавляют сахар, подогревают, пока сахар не разойдется. Затем ликер фильтруют до полной прозрачности.

   В бутылках ликер выдерживают несколько дней, тогда он набирает больший аромат.

Водка (самогон) — 1 лimages-kofeyniy-liker-v-du
Натуральный кофе — 50 гр
Сахар — 300 гр

Так же можно добавить сливки, корицу и мускатный орех по вкусу.