Хмель для приготовления пива

Каталог

Цена руб.
Сбросить фильтр
  Найдено:
Хмель Херсбрюкер 100 гр.
Нет в наличии
Количество:
190 руб.
Хмель Нортен Бревер (Northern Brewer) 100 гр.
Нет в наличии
Количество:
200 руб.
Хмель Саммит (Summit) 50 гр.
Нет в наличии
Количество:
200 руб.
Количество:
210 руб.
Хмель Наггет (Nugget) 100 гр.
Нет в наличии
Количество:
210 руб.
Хмель Перле (Perle) 100 гр.
Нет в наличии
Количество:
210 руб.
Хмель Селект (Select) 100гр.
Нет в наличии
Количество:
260 руб.
260 руб.
285 руб.

Хмель - одна из главных составляющих пива, он придает напитку «хмельной» горький вкус и аромат. Именно от качества хмеля зависит аромат и вкус пива. Для приготовления качественного напитка, необходимо качественное сырье, что зависит от его первичной обработки.

06aS3MnWfXU

Обработка начинается сразу после уборки шишек. На первом этапе проводится сушка сырья для чего используется специальное сушильное оборудование на котором при т-ре не выше 30*С и происходит сушка. Высушенный материал прессуется и упаковывается.

Сегодня для производства пива в основном используются хмелепродукты, которые пивовары получают в виде shishгранул и экстрактов. Гранулы получают путем размола и прессования сушеных шишек. Экстракт получают путем растворения содержащихся в растении смолы и масел при помощи этанола или углекислоты. После испарения вспомогательной жидкости остается концентрированный экстракт. Домашняя пивоварня основана на таких компонентах, как солод , хмель, дрожжи и вода. В процессе пивоварения обязательным является добавление хмеля к суслу. Этим обусловлен определенный аромат и горький вкус пива. 

В нашем интернет-магазине ВИНОЧАРЪ Вы можете выбрать хмель любого сорта, которое придаст Вашему пиву незабываемый вкус а аромат.