Голубой - это новый красный: в Испании представили новый сорт вина
« Назад
28.06.2016Испанские виноделы решили удивить капризных сомелье необычным напитком - представили на суд публики голубое вино. Новинку представила компания Gik совместно с Университетом Страны Басков и научно-исследовательской организацией Azti Tecnecalia, сообщает bit.ua.
В состав нового вина входят несколько сортов красного и белого винограда. А вот нетрадиционный для напитка голубой оттенок получился за счет красителя индиго и пригодного пигмента из кожицы винограда - антоциана.
Создатели голубого вина рекомендуют сочетать напиток с суши, начос с гуакамоле или пастой карбонара. А сам цвет напитка интерпретируют как символ «движения, инноваций и безграничности».
Как рассказали в компании Gik, продут появился на испанском рынке еще в 2015 году. С того времени общее количество проданных бутылок перевалило за 70 тысяч. Сейчас производители собираются расширить круг поставок за счет нескольких стран Европы и США. Предположительная стоимость одной бутылки составит около €10 ли $16.
Напомним, ранее сообщалось, что украинские пчеловоды создали алкогольный хит - медовый вермут.
Источник материала agronews.org
Комментарии
Комментариев пока нет